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榆錢子窩窩
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榆錢子窩窩
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榆錢兒也叫榆莢,是榆樹的種子,因為它酷似古代串起來的麻錢兒,故名榆錢兒。新生出來的榆錢兒脆
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燎豆子
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燎豆子
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燎豆子,也叫蝎子爪。原料就是黃豆,做法和炒花生炒瓜子相同,平時不吃,只在每年的農歷二月二那
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油炸解拉猴
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油炸解拉猴
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油炸解拉猴,這道菜或許有點讓人不能接受,但在老家卻是道美味,而且價格不菲。何謂“解拉猴”?
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洋槐花蒸菜
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洋槐花蒸菜
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洋槐花開,潔白素雅、清香芬芳,絕少白玉蘭貴婦般的矜持,卻有著小家碧玉的清婉之美。洋槐花又是
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沛縣小吃
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沛縣小吃
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馓子糖供果涼皮
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山刀子
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山刀子
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山刀子,最重要的甜點之一,但不宜多食。
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蛙魚
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蛙魚
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蛙魚,也有叫娃娃魚的,可見這是我們那每個人童年最美好的回憶之一
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地鍋雞
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地鍋雞
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地鍋雞,一口黑鐵鍋,大火燉上只笨雞(草雞),可以放些土豆或是山藥,多放些干辣椒。特別之處就
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燒餅
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燒餅
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燒餅,一種用木炭烘烤的面食,一般三四層,邊上打有花刀,上面一層涂有糖稀,沾上芝麻,中間層有
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烙饃
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烙饃
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烙饃,面和好發酵,揪成比拳頭小點的面團,用搟面杖搟成薄薄的面皮,接下來的做法就和攤煎餅一樣
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